Keittiön hoitoaine on kaikki ja vastaan

Kotitalouksien ilmastointilaitteiden suosio lähestyy televisiolähetysten ja puhelimien kysynnän tasoa. Asunnon asukkaat asentavat olohuoneisiin, lastentarhoihin ja makuuhuoneisiin. Uskotaan, että terveellinen ilmasto näissä huoneissa on erityisen tärkeä. Keittiötilasta kuluttajat muistavat paljon vähemmän. Tarvitsetko ilmastointi keittiössä? Ja kannattaako käyttää perhebudjetista kalliin laitteen asentamiseen?

Jos olet poikamies ja tarpeet rajoittuvat aamukahviin - voit säästää ilmastoyksikön ostamiseen. Jos ison perheen "omistaja" - ostaa keittiön ilmastoinnin epäilemättä. Keittiö on ylisuuri teknisten laitteiden kanssa. Keittiötaso, jääkaappi, uuni, mikroaaltouuni - kaikki tämä antaa lämpöä ja nostaa lämpötilaa. Illallisen valmistelu kestää vähintään tunnin, ja emäntä voi vapaapäivänä olla "työvuoro". Mitä sanoa kierteistä ja aihioista. Keittiön hoitoaine ei ainoastaan ​​ylläpitä tarvittavia lämpötiloja, vaan myös optimoi kosteuden.

Miellyttävässä tilassa haluat miettiä kulinaarisia mestariteoksia ja herkullisia reseptejä. Ilmastointilaitteen ostamisen kustannukset kompensoivat enemmän kuin ystävällisten ja perhekokousten ilolla keittiössä.

Keittiö ilmastointi - edullinen ilo

Onko ne laittaa hoitoaine keittiössä? Ergonomian ja mukavuuden näkökulmasta tämä kysymys ei ole ollut merkityksellinen pitkään. Ainoa tekijä, joka pitää kuluttajan ostamasta, on ilmastointilaitteiden hinta. Uskon, että keittiöhuoneeseen sopii hyvin edullisia malleja, joilla on vain vähän toimintoja. Keittiön hoitoaine ei ole erityisen tarpeellinen:

  • invertterivalvonta;
  • ilman ionisaatio;
  • tällaisten järjestelmien olemassaolo "älykkääseen silmään", "Wi-Fi-hallinta";
  • Pystysuuntaisten läppien säätö konsolista;
  • alhainen melutaso.

Suosittelen ostamaan yksiköitä, joilla on helppo käyttää suodattimia. Jos rasva ja pöly aiheuttavat kontaminaatiota, nämä mallit voidaan helposti puhdistaa.

Mallit ja tekniset tiedot

Useimpien huoneistoiden keittiö on 10-20 m². Jotta tämä alue jäähdytettäisiin, riittää, että keräyskapasiteetti on enintään 2,5 kW ("yhdeksän"). Onko mahdollista asentaa ilmastointilaite keittiöön, jonka pinta-ala on alle 9 neliömetriä? Se on mahdollista ja tarpeellista. Pienessä tilassa on sopiva "kanavan" jäähdytysteho noin 2 kW ("seitsemän"),. Nämä mallit ovat pienikokoisia, edullisia ja ovat erinomaisia ​​jäähdytyskoneissa.

Yksin on keittiötilat ja olohuone. Tässä työtila on erotettu elintilasta vain ehdollisesti. Tämän vuoksi ilmastoyksikön on jäähdytettävä kokonaispinta-ala: olohuone + keittiö. Jos asunnon arkkitehtuuri olettaa tällaisen yhdistelmän, oikea "ilmasto" luo jakamisen, jossa on hyvä ilman suodatus. Tällaisessa huoneessa todennäköisesti tarvitset tehokkaamman yksikön. Ns. "Kaksitoista" selviytyy pinta-alasta jopa 35 neliömetriä. Lisäsuodattimet estävät hajuhaittoja keittiöstä, estäen heitä levittämästä asuinalueella.

Ilmastointilaitteen optimaalinen sijainti

Klimatologia suorittaa tehtävän ja ei vahingoita omistajien terveyttä, sinun tulisi järjestää laite oikein sisätiloihin. Seinät, jotka on pakattu laitteisiin ja sarjaan, rajoittavat asennusalueita. Älä ole halukas asettamaan laitetta vapaalle alueelle:

  • parasta ilmastointilaitetta on neutraali avaruustila. Laita laite jääkaappiin tai ruokasalin päälle;
  • Kylmä virta emännän takaosassa ei ole paras ratkaisu. Jos muita vaihtoehtoja on olemassa, kieltäytyä asentamasta laitetta työalueen vastapäätä olevaan seinään.

Ravintolan tai kahvilan keittiön hoitoaine

Climatronic on välttämätön kahviloissa, ravintoloissa, ruokaloissa. Keittiöt altistuvat raskaalle likaantumiselle noki, rasva ja pöly. Täällä ruokaa valmistetaan jatkuvasti ja jatkuvasti korkeina lämpötiloina. Siksi laitteen teho valitaan "marginaalilla". Toiminnassa on usein välttämätöntä pestä suodattimet ja kutsua asiantuntijat pääoman ylläpitoon.

Tavanomainen kodin ilmastointilaite ei aina pysty selviytymään ilmaston optimoinnista tällaisessa huoneessa. Julkisten ruokailuyritysten laitteissa käytetään ilmanvaihtoa. Niihin kuuluvat rasvankeräimet, suodattimet ja muut elementit. Tämä on laaja laitteiden luokka ja ansaitsee erillisen keskustelun.

Ravintoloiden, baarien ja kahviloiden ilmastointilaitteet

Ravintola-, baari- ja kahvila-ilmastointi koostuu useista ilmastovyöhykkeistä:

1. Ilmastointilaite, kuuma kauppa.
2. Kahvilan ja baarihuoneiston ilmastointi, jossa on juhlasali (joissakin tapauksissa tupakointi ja tupakointialueet).
3. Hallinnollisten ja kotitalouksien tilojen ilmastointi.

Kaikki nämä erilaiset ilmastovyöhykkeet, joilla on erilaiset ominaisuudet ja jotka täyttävät vaatimukset ilmastointilaitteistolle, ja niin tapahtuu, että on itse asiassa vaikeampaa valita sopivaa ilmastointijärjestelmää. Meidän täytyy myös muistaa, että ilmastointilaitteiden suunnittelu kahvilassa tai ravintolassa on noudatettava tiukasti terveys normeja ja sääntöjä, jotka määrittävät tarvittavat vaatimukset, ja hanke olisi sovittava SES.


Kahvilan tai ravintolan salille todennäköisesti split-järjestelmä kasetti tai kanavan tyyppi. Asennettu riippuvalaisimen tai arkistokaton takana se ei riko nykyistä sisustusta. Tyypillisesti nämä ilmastointilaitteet sijoitetaan huoneen keskelle ja näin luodaan tasaisin lämpötila.

Kasettipesurit

hyöty kasetti ilmastointilaite - ilmavirran tasaista jakautumista neljään suuntaan, mikä mahdollistaa vain yhden ilmastointilaitteen käytön suuren huoneen jäähdyttämiseksi ja tekee siitä välttämättömän monimutkaisten alueiden alueella. Kasetin ilmastointilaite ei riko nykyistä sisustusta - kun se on asennettu huoneeseen, vain koristepaneeli on näkyvissä.

Kanavoitu ilmastointilaitteet

Käytettäessä kanavainen ilmastointilaitteet Jäähdytetyn ilman jakautuminen tapahtuu ilmakanavajärjestelmän kautta. Perustavanlaatuinen ero muusta kanavan hoitoaine jaettu järjestelmä - mahdollisuus raitista ilmaa kadulta tarvittavissa määrin täydentää ilmanvaihdon ilmastoidut huoneet. Tehokas kanavainen ilmastointilaite voi viilentää useita huoneita kerralla. Ilmakanavajärjestelmän järjestelmää voidaan tuottaa samanaikaisesti kaksi, kolme, viisi, kymmenen tai enemmän paikkoja, jolloin ilmastointilaite on lähes huomaamaton.

Seinään asennettavat ilmastointilaitteet

Jos vääriä kattoja ei ole, seinään ilmastointilaitteet jaettu järjestelmä. Wall split -järjestelmä - yleisin ilmastointilaitteiden malli, tuottaa ehdottomasti kaikki nykyiset ilmastointilaitteiden valmistajat. Suhteellisen alhaisilla kustannuksillaan ($ 500 - $ 600) seinään asennettavat ilmastointilaitteet tekevät hyvää työtä. Ne ovat pienikokoisia ja sopivat melkein mihin tahansa sisätiloihin. Todellakin, yksi seinän split järjestelmä voidaan käyttää vain jäähdyttää yksi huone - jäähtyä kaksi tai jopa enemmän, kolme huonetta ei toimi.

Lattia- ja kattolämmittimet

Kahvilassa, jonka seinät eivät sovellu seinään asennettavien sisäyksiköiden (esim. Lasista valmistettuihin) kiinnittämiseen, ja kattojärjestelyt eivät ole käytettävissä, lattia- ja kattotuulettimet. Ne on asennettu, kuten nimestä käy ilmi joko seinän pohjasta tai suoraan kattoon. Ensimmäisessä tapauksessa ilmavirta suuntautuu pystysuoraan ylöspäin ja toisessa - vaakatasossa kattoon. Tällainen rakenne edistää jäähdytetyn ilman tasaista jakautumista huoneen läpi eikä kaataa ihmisiä siihen.

- kattotuulettimilla on suuri jäähdytysteho ja tasaisesti jakaa ilmavirta suurella alueella siten, ettei jäähdytysvyöhykkeitä ole.
- ne toimivat tehokkaasti huoneissa, joissa on sekä standardi että korkeat katot jopa 3,8 m
- Älä vaadi väärää kattoa
- Säästä tilaa seinälle

Siksi ennen kuin teet lopullisen ilmastointilaitteen valinnan, kannattaa ottaa yhteyttä asiantuntijaan.

Ravintolan ja kahvilan ilmastointilaitteen valinta

Tällaisten laitosten tärkein ominaispiirre on tilojen korkea heterogeenisuus. Siksi kun valitaan tiettyjä malleja, on otettava huomioon koko ilmanvaihtojärjestelmän yhdistetty luonne, joka yleensä sisältää kolme osaa:

  • Keittiön ilmastointilaitteet (ilmanvaihto ja jäähdytys kaupoissa, kuumien ja kylmien ruokien valmistus)
  • Ilmastointi yleisissä tiloissa vierailijoille (erityisesti tanssitilaan, jos se on laitoksessa)
  • Ilmastointilaitteet toimistossa, kotitalous-, varastotiloissa ja ylimääräisissä tiloissa

Näin ollen on helppo ymmärtää perusrakenne ominaisuudet ilmasto laitteiden ravintoloita ja kahviloita: tarve yhteisen ratkaisun ongelmia ilmastointi ja ilmanvaihto tilat. Tyypillisesti tällainen yhdistelmä on toteutettu asentamalla yhteen monimutkaisista-alueella tai multi-split-järjestelmät ja ilmastointijärjestelmien ja ilmanvaihto, joka voidaan hallita keskitetysti muutaman huoneen ravintolan.

Keittiöalue

Tiloissa, joissa on asennettu ruuanvalmistuslaitteisto, on välttämätöntä varmistaa ilmamassojen vakaa aktiivinen kierrätys - vain laadukkaat syöttö- ja pakokaasulaitteet kykenevät vastaamaan tähän. Keittiössä on myös tarpeen jäähdyttää ilmaa tarkkailemalla samantasoista pakokaasua ja raitista ilmaa luonnoksen välttämiseksi.

Alue vierailijoille

Vierailijoiden tiloissa on ennen kaikkea varmistettava tehokas ilmastointi, joka säilyttää mukavan lämpötilan ympäri vuoden, ja seuraavia tärkeitä vaatimuksia on noudatettava:

  • Alhainen melutaso. Jokainen kävijä etsii mukavuutta ja houkuttelevuutta ravintoloissa ja kahviloissa - siksi sinun pitäisi huolehtia hiljaisen ja huomaamattoman ilmastointilaitteen asentamisesta
  • Laitteiden käyttö on useimmiten laitoksen henkilökuntaa, joten johdon tulisi olla mahdollisimman yksinkertaista
  • Ravintoloiden ja kahviloiden huoneissa ilmastointilaitteet toimivat usein koko työpäivän ajan - tietyn mallin valinnassa on otettava huomioon sen luotettavuus ja tehokkuus
  • Sähkön taloudellinen kulutus, joka suoraan johtaa toimielimen ylläpitokustannuksiin

Ilmastointilaitteiden valintaan vaikuttavat tekijät

On muistettava, että julkisten laitosten ilmastointilaitteiden suunnittelu ja asennus on monimutkainen ja aikaa vievä prosessi, jonka on oltava kokeneen kokeneiden ammattilaisten tehtävä. Ihanteellisesti viestintälinjojen sijoittaminen ja laitteiden asennus ja säätö on tehtävä rakentamisvaiheessa ottaen huomioon seuraavat tekijät:

  • Laitoksen ala, muoto ja geometria
  • Huoneen koot
  • Ikkunajärjestelmien sijainti, lasien laatu ja laatu
  • Laitteiden lukumäärä, lämmön päästötaso
  • Sähköntoimituksen erityisyys
  • Nykyiset hygienia- ja hygieniavaatimukset

Optimaaliset huonekalut ravintoloihin ja kahviloihin

Seinä-moniosaiset järjestelmät - perinteinen valinta pienille ja keskisuurille kahviloille ja ravintoloille. Sisällytä yksi ulkoiset ja useat sisäyksiköt, ne ovat edullisia, helppoja ylläpitää ja parhaiten näkyvät, kun organisaatio jakautuu useisiin halliin.

Multizone-järjestelmät voivat sisältää suuren määrän erilaisia ​​sisäyksiköitä, jotka toimivat tehokkaasti monien huoneiden läsnäollessa sekä useiden kerrosten läsnäollessa. Sisäyksiköt voivat toimia itsenäisesti, toisin sanoen joissakin huoneissa jäähtyä ja toisissa - lämmittää ilmaa.

Kasettiilmastointilaitteet - jakaa ilmavirta tasaisesti neljään suuntaan, kun taas vierailijat näkevät vain ilmastointilaitteiden säleiköt, sillä viestintälinjat ovat piilossa huoneen seinien ja katon sisällä.

Blogi ilmastoteknologiasta Neuvottelut puhelimitse: 8-495-225-37-19

Kuten tiedätte, keittiö on aina kuuma, koska siellä on lämmönlähteitä kuten uuni, uuni, grilli ja erilaiset kokit.

Osa ongelmasta voidaan ratkaista ilmanvaihtojärjestelmällä, esimerkiksi kuumalla liesilla ja tuoreen ilman sisäänvirtauksesta kadulta.

Tämä ongelma ei kuitenkaan täysin ratkaise ongelmaa, ja jopa kesällä, kun lämpötila on +30 ° C ja yli, huone ei jäähdytä kovin paljon, ilmastointilaitetta tarvitaan.

Huoneiston keittiön ilmastointilaitteen valinta

Mitä voit säästää?

Seuraavassa esitämme yksinkertaisia ​​suosituksia, joiden avulla voit järkevästi ja järkevästi käyttää huoneiston ilmastointityökalua.

Ilmastointi vain jäähdytykseen

Keittiössä on aina lämmönlähteitä, joten talvella keittiössä ei ole kylmää, joten voit kieltäytyä käyttämästä niin kutsuttuja ilmastointilaitteita lämpöpumpulla, joka toimii jäähdytys- ja lämmitystilassa. On järkevämpää käyttää jakelujärjestelmiä, jotka toimivat vain jäähdytyksen vuoksi.

Invertterin ilmastointilaite

Keittiössä tällainen etuna kuin taajuusmuuttajan taloutta menetetään - jatkuvasti muuttuvassa lämpöti- lanteessa. Sen tehokkuus on sama kuin tavanomaisella, joka on halvempaa kuin taajuusmuuttaja kehittyneiden elektroniikan puutteesta johtuen.

Suodatusjärjestelmä

Kypsentämisprosessissa vapautuu eri aineet ja rasvat, jotka hyvin nopeasti tappavat hienosuodattimet. Siksi keittiössä on järkevämpää käyttää yksinkertaisempia ilmastointilaitteiden malleja ilman kalliita antibakteerisia suodattimia

Keittiön ilmastointilaitteiden ongelmat

Keittimet eivät kuitenkaan ole vain lämpöä.

Keittiön voimakkuudesta riippuen sisäisen yksikön lämmönvaihtimessa on jonkin aikaa peitetty rasvainen kerros, joka lisäksi tarttuu tavanomaiseen pölyyn.

Puhallin myös kärsii - siitä kiinni tarttuvasta rasvasta, jossa sitä likaa, sitä joskus ajaa niin paljon, että ilmavirta putoaa melkein nollaksi.

Tämän seurauksena jäähdytyksen tehokkuus heikkenee merkittävästi, ilmastointilaitteen energiankulutus kasvaa.

Lisäksi esimerkiksi kuumakauppaan, jopa ilmastointilaitteen ulkopinta peitetään kerroksella nokia.

Paluu normaaliin toimintaan on välttämätöntä puhdistaa ilmastointilaite - pudotus koteloon on välttämätöntä päästä haihduttimeen ja puhaltimeen.

Puhdistukseen käytetään erityisiä kemiallisia aineita, jotka liuottavat rasvaa.

Tekninen ratkaisu keittiöiden ilmastointijärjestelmään

Ilmastointi keittiöt kahvila ja ravintolat

Erityisesti tällaisiin tiloihin erikoistunut yritys Mitsuibshi Electric on kehittänyt sisäisiä lohkoja PCA-P3HA ja PCA-P5HA.

Tämä sarja ilmastointilaitteita suositellaan asennettavaksi ammattikäyttöön tarkoitettuihin keittiöihin.

Ne on valmistettu riippuvalaisimesta. Kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka on puhdasta puhdistusaineita.

Suunnittelu on helppo purkaa ja mahdollistaa nopean pääsyn puhallinlaitteeseen ja lämmönvaihtimeen.

Näiden ilmastointilaitteiden toinen etu on niiden tavanomaisten pölysuodattimien, mutta erityisten öljyerottimien, läsnäolo.

Ne ovat tehokkaampia kuin tavanomaiset, ja ne tehokkaasti hidastavat hienojakoisia rasva-, öljy-, noki- ja pölyhiukkasia.

Ilmastointilaitteen päällä on tekninen reikä tuoretta ilma-seosta, joka, kun sisäyksikkö on suoraan kytketty seinään, on mahdollista ilman ilmakanavia.

Esitettyjen yksiköiden jäähdytysteho on 7,1 ja 12,5 kW.

Lisäksi tällä hetkellä monet yritykset tuottavat rasvasuodattimia eri kokoisia tuuletusjärjestelmiä varten, joten haluttaessa on täysin mahdollista luoda mukavat työolosuhteet keittiössä.

Ravintola tai kahvila ilmastointi

Yritys LLC "Engineering Systems" (Moskova) - ammatillinen insinööritoimisto. Rakennuksen tai toimitilojen teknisiä järjestelmiä toteutetaan esinettäsi "avaimet käteen -periaatteella" missä tahansa Venäjällä.

soittaa: 8 (495) 118-36-16 tai lähetä nopea sovellus.

Ilmastoituja ravintoloita, baareja tai kahviloita on nykyään olennainen osa mukavaa lepoa tai liiketapaamisia. Ravintoloiden, baarien ja kahviloiden ilmastointi koostuu useista osista: keittiön tuuletus, kuuma kauppa; kahvilan ja baarin, jossa on juhlasali (ja jakamalla tupakointiin ja savuttomia huoneita); (käytävä, teollisuustilat, vaatekaappi). Kaikissa näissä huoneissa on erilaiset ominaisuudet ja niiden vaatimukset ilmastointilaitteistolle, joten itse on vaikea valita sopivaa ilmastointilaitetta. Meidän täytyy myös muistaa, että ilmastointilaitteiden suunnittelu kahvilassa tai ravintolassa on noudatettava tiukasti terveys normeja ja sääntöjä, jotka määrittävät tarvittavat vaatimukset, ja hanke olisi sovittava SES. Siksi ennen kuin lopullinen valinta ilmastointilaitteen on parasta hakea neuvoja asiantuntijalta.

Kahvila-ravintoloissa on paljon vaihtoehtoja. Voidaan käyttää split-järjestelmän kasettina tai kanavatyypinä.

Nämä järjestelmät on asennettu jäädytettyyn tai arkistoituun kattoon, joten ne eivät riko nykyistä sisustusta. Tyypillisesti nämä ilmastointilaitteet sijaitsevat huoneen keskipisteen yläpuolella, jolloin voit luoda tasaisimman lämpötilan taustan ja lisäksi ne ovat melkein hiljaisia.

Kasetin ilmastointilaitteen etuna on ilmavirtauksen tasainen jakautuminen neljään suuntaan, mikä sallii vain yhden ilmastointilaitteen käytön jäähdyttämään suuren huoneen ja tekee siitä korvaamattoman monimutkaisissa huoneissa. Kasetin ilmastointilaite ei riko nykyistä sisustusta - kun se asennetaan sisätiloihin, vain koristeellinen hila on näkyvissä.

Käytettäessä split-channel-järjestelmää jäähdytetyn ilman jakelu tapahtuu kanavajärjestelmän kautta. Perustavanlaatuinen ero muusta kanavan hoitoaine jaettu järjestelmä - mahdollisuus raitista ilmaa kadulta tarvittavissa määrin täydentää ilmanvaihdon ilmastoidut huoneet. Ilmanvaihtojärjestelmällä ilma toimitetaan tiloihin samanaikaisesti kahdesta, kolmesta, viidestä, kymmenestä tai useammasta sivusta ja tarvittaessa se voidaan jakaa useisiin huoneisiin kerralla. Voit käyttää muita tyyppejä (seinätyyppi, yleismalli, katotyyppi).

Aloitetaan perusasioista - ilmastointilaite on järjestelmä, joka koostuu ulkoyksiköstä ja yhdestä tai useammasta sisäyksiköstä, jotka on yhdistetty kanaviston ja elektroniikan kanavalla. Ravintoloissa se on kehittynyt ja laaja järjestelmä, joka tarjoaa suurta työvoimaa.

Tyypit ilmastoinnin ravintolassa

Suurten catering-laitosten alueella tavallisesti on monia lähteitä lämpövoimaisia ​​valaisimia, kodinkoneita. Siksi ravintoloiden ilmastointilaitteiden pitäisi olla varsin tehokkaita.

Markkinoilla esitellyn laajan valikoiman ansiosta on mahdollista valita optimaalinen muotokerroin tiettyjen tehtävien ratkaisemiseksi. Yleisimmin käytetyt:

  • Split-järjestelmät. Siisti, toimiva. Soveltuu pieniin huoneisiin.
  • Multi-split. Tee työtä yhdestä ulkoyksiköstä, jolloin voit viilentää useita huoneita.
  • Kanava. Asennettu korjausvaiheessa. Täysin piilotettu kannen takana. Toiminnallinen - sekoita raitista ilmaa, työskentele useissa huoneissa.
  • Kasetti. Soveltuu kätevästi korotusvaiheeseen ripustetun katon sisällä. Huoneesta erottaa ne kauniilla koristeellisella säleiköllä. Ne näyttävät esteettiseltä, ne toimivat käytännöllisesti.
  • Katto. Asennus on helpompaa kuin kasetti ja kanava. Älä vaadi asennusta väärä katto tai luoda monimutkaisia ​​seinäkiinnittimiä. Ne toimivat tehokkaasti, ilma hajoaa tasaisesti. Suunniteltu suurelle alueelle. Hyvä esimerkki on monijärjestelmäinen AUX-lattia katto AMCF, jonka valmistaa kiinalaista AUX-tuotetta.
  • Sarake. Kosketa "kaappien" ilmastointilaitteita. Tarve, jossa hoitoaine ei voi asentaa kattoon tai seinään. Ne on helppo asentaa, käyttää tehokkaasti, ne eivät vahingoita sisustusta.
  • Monialuetoimintaan. Käytännölliset ja käytännölliset VRF-järjestelmät. Anna omat mikroilmastosi joka huoneessa. Pohjimmiltaan ne edustavat monipuolisen version parannettua versiota, joka mahdollistaa useiden sisäyksiköiden - kanavan, kasetin ja sarakkeen käytön.
  • Keskeisimmät. Ne koostuvat joukosta moduuleja, jotka kootaan hankkeen tavoitteiden ja piirteiden mukaisesti. Laaja valinta mahdollistaa erilaisten järjestelmien käytön erilaisiin tarpeisiin.
  • Katto. Sijaitsevat huoneen katolla, eroavat toisistaan ​​suurikokoisina, modulaarisina rakenteina ja asennetaan useimmiten tasaiselle katolle. Suunniteltu lähinnä suurille alueille.
  • Yksiosainen. Asennettu, kun ulkolaitetta ei voi asentaa julkisivulle. Ne ovat pienikokoisia, yksinkertaisia ​​ja vaatimattomia huollossa.

Ulko- ja sisäyksiköiden oikea kierrätys, voit tarjota huoneen mukavuutta ja mukavuutta, joka on erittäin suosittu ravintolan vierailijoille. Kesäisin sali on viileä, talvella ilmastointilaite lämpenee, puhdistaa ja kostuttaa ilman.

Ilmastoiduissa ravintoloissa

Energiateollisuus. Ravintoloiden ja kahviloiden ilmastointilaitteiden valikoimalla on omat ominaisuutensa. Ensinnäkin on tarpeen laskea oikein laitteen optimaalinen teho. Tätä varten on välttämätöntä toteuttaa ilmastointi ja lisätä perspektiiviä:

  • vierailijoiden maksimaalinen lataus;
  • työskentely ylimääräisissä tiloissa (ilmanpuhdistus, lämmitys);
  • tilojen sijainti kuumissa ilmastoissa ja aurinkoisella puolella.

Ilmastointilaitteiden kokonaiskapasiteetin pitäisi olla korkeampi, jotta vierailijoille voidaan tarjota optimaaliset lepoolosuhteet korkeimmalla tasolla.

Järjestelmän suunnittelu. Ravintoloiden ilmastointijärjestelmän luominen tekee tavallisesti valinnan piilotettujen ilmakanavien hyväksi, joista sisätilat riippuvat. Samanaikaisesti sisäisten ja ulkoisten yksiköiden määrä saattaa erota ilmastointilaitteen tarkoituksen toteuttamiseksi.

Optimaalinen tulos on, kun jokaisessa ravintolassa tai kahvilassa on oma yksikkö, joka on helposti muokattavissa ja huollettavissa. Jos se epäonnistuu, loput järjestelmät toimivat edelleen ilman erityisiä kuormituksia.

Raitisilma-admixture. Erikseen mainittakoon se, mikä on välttämätöntä ravintoloiden toiminnalle raikasta ilmaa sekoitettaessa. Tällaisissa suljetuissa tiloissa - se takaa mukavuuden ja mukavuuden, erityisesti tupakoivilla varustetuissa huoneissa. Ilman kierrätys tällaisissa järjestelmissä toteutetaan seuraavasti:

  1. Jatkuva uusiminen raikasta ilmaa vastaan.
  2. Suoran jäähdytetyn ilman syöttäminen kadulta huoneeseen.

Tämän ansiosta, samoin kuin muilla toiminnoilla, on mahdollista saavuttaa korkeat ilman ilmastoympäristö, joka on avain mukavuutta ja mukavuutta vierailijoille.

Ilmastointilaitteen kahvilassa

Valitse kahvilan hoitoaine on paljon helpompaa kuin ravintola. Tällaisissa laitoksissa toteutetut ilmastointilaitteet ovat vähemmän haaroittuvia ja tehoa, koska kahvilan kävijät ovat paljon pienempiä ja myös tilat.

Joissakin laitoksissa on pienet huoneet, joissa voit asentaa erillisen seinän jakamisen tai moniosaisen, ei eroa tavallisista toimisto- tai kotivaihtoehdoista. Laajempien tilojen läsnä ollessa voit valita monijärjestelmät AUX-kanavan AMSD- tai kasettivaihtoehdon useilla eri alueilla.

Hintapolitiikka valitessaan ilmastointilaitteita ravintolalle, kahvila

Kun otetaan huomioon markkinoiden erilaiset tarjoukset, ravintoloiden ja kahviloiden ilmastointijärjestelmät voidaan myös eriyttää hintapolitiikan mukaan.

Taloudellinen tarjous

Yleensä tämä on syöttö- ja poistoilmastointi ilmastointilaitteella. Se on käytettävissä, mukava pienissä tiloissa kahvila ja baareja.

Miinukset. Ei sovellu ravintoloihin. Huoneessa näkyy suuntavasta ilmavirrasta talousarvion ilmastointilaitteesta. Kun tulet kadulta, jossa se on kuuma, suurin osa kävijöistä tuntuu epämukavalta.

Keskimääräinen hintakehys

Tulo- ja pakoputkiston ilmanvaihto integroidulla ilmanjäähdytysjärjestelmällä. Raikasta ilmaa, savuttomia huoneita on täysin ilmastoitu. Ei ole luonnoksia.

Miinukset. Ei ole mahdollista säätää ilmastointilaitteen yksittäisiä työyksiköitä, jotka sijaitsevat saman huoneen eri tiloissa tai alueilla.

johtopäätös

Suuri alue, joka on suunniteltu ravintolatoimintaan, erottaa suuret ilmamäärät ja merkittävät lämpöhäviöt, usein jopa talvella. Tästä syystä ravintolat tarvitsevat ilmastointilaitoksen ravintoloissa ja tuotantolaitoksissa, joissa on merkittäviä lämpöhäviöitä. Samanaikaisesti sellaisten ilmastointilaitteiden suorituskyky, jotka vastaavat nykyaikaisia ​​vaatimuksia energiankulutuksen optimoimiseksi ja toiminnallisen joustavuuden takaamiseksi, ovat ratkaisevassa asemassa käytettävän järjestelmän tyypin valinnassa.

Kuten missä tahansa muussa huoneessa, ravintolassa henkilö tarvitsee mukavia olosuhteita. Ja ne tarkoittavat paitsi sopivan asettelua, laadukasta sisustusta ja palvelukulttuuria, mutta myös miellyttävän mikroilmaston tarjoamista. Erityisesti tämä ongelma on akuutti suurissa kaupungeissa, ilma, jossa ylimäärin sisältää hiilimonoksidia, erilaisia ​​lyijy- ja raskasmetalleja ja tavanomaista pölyä.

Mikroilmaston luominen huoneessa ei ole helppo tehtävä. Ikkunaan asennettu banaanipuhallin ei auta tässä. Tätä tarkoitusta varten kehitetään järjestelmää, jonka avulla varmistetaan ensinnäkin ilmanvaihto, ts. ilmanvaihtoa tiloissa ylimääräisen lämmön, kosteuden, haitallisten aineiden ja muiden aineiden poistamiseksi ja toiseksi ilmastointilaitteeksi, ts. automaattinen kunnossapito suljetuissa tiloissa kaikissa tai erillisissä ilman parametreissä (lämpötila, suhteellinen kosteus, puhtaus, liikkeen nopeus) tietyllä tasolla. Näiden toimien tavoitteena on varmistaa optimaaliset meteorologiset olosuhteet, jotka ovat ihmisen hyvinvoinnin kannalta edullisimpia ja teknologisen prosessin johtaminen.

On suositeltavaa asentaa teollisuusilmastointilaitteita ravintoloihin, baareihin ja kahviloihin luomaan mukavia olosuhteita vierailijoille. Vaikka pienissä huoneissa säästää usein laittaa perinteiset kotitalouksien ilmastointilaitteet.

Ravintolan hoitoaine voi olla kanava tai kasettityyppi. Kasetin ilmastointilaite voidaan asentaa, jos ilmanvaihtojärjestelmä on jo asennettu ja viimeistely on suoritettu loppuun. Ravintolan kanavoitsija on järkevää asentaa yhdessä ilmanvaihtojärjestelmän ja ilmakanaviston kanssa, joten voit saavuttaa ilmastointilaitteen ja ilmanvaihdon suuren tehokkuuden sekä miellyttävän ilmankäsittelyn.

Kuinka selvittää hinta ja saada tarjous

Voit selvittää ratkaisun hintaa laitokselle seuraavasti:

  • Lähetä nopea hakemus sulkemalla projekti, suunnitelma tai arvio.
  • Lähetä hakemus sähköpostiin: [email protected]
  • Soita juuri nyt soittamalla numeroon 8 (495) 118-36-16 ja hankkimalla neuvoja.

LLC "Engineering Systems" on ammatillinen ilmastoyhtiö, joka takaa sinulle korkeatasoisen palvelun ja teknisen tuen ilmastoinnin ja ilmastointijärjestelmien alalla.

Kuinka valita ilmastoitu kahvila, ravintola?

Ravintolassa tai kahvilassa on korkea osallistumispaikka ja tietyille vaatimuksille asetetaan sen kunnostaminen. Miellyttävän mikroilmaston tarjoamisen lisäksi ilmastotekniikan on ylläpidettävä ilmanpuhtautta, joka on tyydyttävällä tavalla tupakointitiloissa, keittiön savussa ja muissa epämiellyttävissä tuoksuissa.

Ottaen huomioon ravintoloiden ja kahviloiden tekniikkaan kohdistuvien vaatimusten runsaat vaatimukset, sen valinta ei ole helppo asia. Päätimme auttaa asiakkaitamme tekemällä pienen koulutusohjelman aiheesta: "Miten valita ilmastointilaite kahvila, ravintola".

Aloitetaan perusasioista - ilmastointilaite on järjestelmä, joka koostuu ulkoyksiköstä ja yhdestä tai useammasta sisäyksiköstä, jotka on yhdistetty kanaviston ja elektroniikan kanavalla. Ravintoloissa se on kehittynyt ja laaja järjestelmä, joka tarjoaa suurta työvoimaa.

Tyypit ilmastoinnin ravintolassa

Suurten catering-laitosten alueella tavallisesti on monia lähteitä lämpövoimaisia ​​valaisimia, kodinkoneita. Siksi ravintoloiden ilmastointilaitteiden pitäisi olla varsin tehokkaita.

Markkinoilla esitellyn laajan valikoiman ansiosta on mahdollista valita optimaalinen muotokerroin tiettyjen tehtävien ratkaisemiseksi. Yleisimmin käytetyt:

  • Split-järjestelmät. Siisti, toimiva. Soveltuu pieniin huoneisiin.
  • Multi-split. Tee työtä yhdestä ulkoyksiköstä, jolloin voit viilentää useita huoneita.
  • Kanava. Asennettu korjausvaiheessa. Täysin piilotettu kannen takana. Toiminnallinen - sekoita raitista ilmaa, työskentele useissa huoneissa.
  • Kasetti. Soveltuu kätevästi korotusvaiheeseen ripustetun katon sisällä. Huoneesta erottaa ne kauniilla koristeellisella säleiköllä. Ne näyttävät esteettiseltä, ne toimivat käytännöllisesti.
  • Katto. Asennus on helpompaa kuin kasetti ja kanava. Älä vaadi asennusta väärä katto tai luoda monimutkaisia ​​seinäkiinnittimiä. Ne toimivat tehokkaasti, ilma hajoaa tasaisesti. Suunniteltu suurelle alueelle. Hyvä esimerkki on monijärjestelmäinen AUX-lattia katto AMCF, jonka valmistaa kiinalaista AUX-tuotetta.
  • Sarake. Kosketa "kaappien" ilmastointilaitteita. Tarve, jossa hoitoaine ei voi asentaa kattoon tai seinään. Ne on helppo asentaa, käyttää tehokkaasti, ne eivät vahingoita sisustusta.
  • Monialuetoimintaan. Käytännölliset ja käytännölliset VRF-järjestelmät. Anna omat mikroilmastosi joka huoneessa. Pohjimmiltaan ne edustavat monipuolisen version parannettua versiota, joka mahdollistaa useiden sisäyksiköiden - kanavan, kasetin ja sarakkeen käytön.
  • Keskeisimmät. Ne koostuvat joukosta moduuleja, jotka kootaan hankkeen tavoitteiden ja piirteiden mukaisesti. Laaja valinta mahdollistaa erilaisten järjestelmien käytön erilaisiin tarpeisiin.
  • Katto. Sijaitsevat huoneen katolla, eroavat toisistaan ​​suurikokoisina, modulaarisina rakenteina ja asennetaan useimmiten tasaiselle katolle. Suunniteltu lähinnä suurille alueille.
  • Yksiosainen. Asennettu, kun ulkolaitetta ei voi asentaa julkisivulle. Ne ovat pienikokoisia, yksinkertaisia ​​ja vaatimattomia huollossa.

Ulko- ja sisäyksiköiden oikea kierrätys, voit tarjota huoneen mukavuutta ja mukavuutta, joka on erittäin suosittu ravintolan vierailijoille. Kesäisin sali on viileä, talvella ilmastointilaite lämpenee, puhdistaa ja kostuttaa ilman.

Ilmastoiduissa ravintoloissa

Energiateollisuus. Ravintoloiden ja kahviloiden ilmastointilaitteiden valikoimalla on omat ominaisuutensa. Ensinnäkin on tarpeen laskea oikein laitteen optimaalinen teho. Tätä varten on välttämätöntä toteuttaa ilmastointi ja lisätä perspektiiviä:

  • vierailijoiden maksimaalinen lataus;
  • työskentely ylimääräisissä tiloissa (ilmanpuhdistus, lämmitys);
  • tilojen sijainti kuumissa ilmastoissa ja aurinkoisella puolella.

Ilmastointilaitteiden kokonaiskapasiteetin pitäisi olla korkeampi, jotta vierailijoille voidaan tarjota optimaaliset lepoolosuhteet korkeimmalla tasolla.

Järjestelmän suunnittelu. Ravintoloiden ilmastointijärjestelmän luominen tekee tavallisesti valinnan piilotettujen ilmakanavien hyväksi, joista sisätilat riippuvat. Samanaikaisesti sisäisten ja ulkoisten yksiköiden määrä saattaa erota ilmastointilaitteen tarkoituksen toteuttamiseksi.

Optimaalinen tulos on, kun jokaisessa ravintolassa tai kahvilassa on oma yksikkö, joka on helposti muokattavissa ja huollettavissa. Jos se epäonnistuu, loput järjestelmät toimivat edelleen ilman erityisiä kuormituksia.

Raitisilma-admixture. Erikseen mainittakoon se, mikä on välttämätöntä ravintoloiden toiminnalle raikasta ilmaa sekoitettaessa. Tällaisissa suljetuissa tiloissa - se takaa mukavuuden ja mukavuuden, erityisesti tupakoivilla varustetuissa huoneissa. Ilman kierrätys tällaisissa järjestelmissä toteutetaan seuraavasti:

  1. Jatkuva uusiminen raikasta ilmaa vastaan.
  2. Suoran jäähdytetyn ilman syöttäminen kadulta huoneeseen.

Tämän ansiosta, samoin kuin muilla toiminnoilla, on mahdollista saavuttaa korkeat ilman ilmastoympäristö, joka on avain mukavuutta ja mukavuutta vierailijoille.

Ilmastointilaitteen kahvilassa

Valitse kahvilan hoitoaine on paljon helpompaa kuin ravintola. Tällaisissa laitoksissa toteutetut ilmastointilaitteet ovat vähemmän haaroittuvia ja tehoa, koska kahvilan kävijät ovat paljon pienempiä ja myös tilat.

Joissakin laitoksissa on pienet huoneet, joissa voit asentaa erillisen seinän jakamisen tai moniosaisen, ei eroa tavallisista toimisto- tai kotivaihtoehdoista. Laajempien tilojen läsnä ollessa voit valita monijärjestelmät AUX-kanavan AMSD- tai kasettivaihtoehdon useilla eri alueilla.

Hintapolitiikka valitessaan ilmastointilaitteita ravintolalle, kahvila

Kun otetaan huomioon markkinoiden erilaiset tarjoukset, ravintoloiden ja kahviloiden ilmastointijärjestelmät voidaan myös eriyttää hintapolitiikan mukaan.

Taloudellinen tarjous

Yleensä tämä on syöttö- ja poistoilmastointi ilmastointilaitteella. Se on käytettävissä, mukava pienissä tiloissa kahvila ja baareja.

Miinukset. Ei sovellu ravintoloihin. Huoneessa näkyy suuntavasta ilmavirrasta talousarvion ilmastointilaitteesta. Kun tulet kadulta, jossa se on kuuma, suurin osa kävijöistä tuntuu epämukavalta.

Keskimääräinen hintakehys

Tulo- ja pakoputkiston ilmanvaihto integroidulla ilmanjäähdytysjärjestelmällä. Raikasta ilmaa, savuttomia huoneita on täysin ilmastoitu. Ei ole luonnoksia.

Miinukset. Ei ole mahdollista säätää ilmastointilaitteen yksittäisiä työyksiköitä, jotka sijaitsevat saman huoneen eri tiloissa tai alueilla.

Elite-luokka

Edullisin vaihtoehto, joka antaa toimielimelle selkeän kilpailuedun. Ilmanvaihto yhdessä huolellisesti suunnitellun, haarautuneen, älykkään ja helposti säädettävän ilmastointijärjestelmän kanssa.

Se koostuu syöttö- ja poistoilmasta, integroidusta jäähdytysosasta ja keskitetystä ilmastointijärjestelmästä. Ei haittaa, tarjoaa ylivoimaista mukavuutta paikallisen resurssienhallinnan ansiosta.

Nyt tiedät, mitä ravintolan ilmastointijärjestelmää pitäisi olla. Valitessaan kannattaa keskittyä hyvin testattujen valmistajien tuotteisiin. Esimerkiksi Kiinan brandin AUX valikoima. Tämä on hyvin tunnettu verkkokaupan henkilökunnasta.

Ei ensimmäistä vuotta, joka toimii ilmastointilaitteiden myynnin alalla, tarjoamme asiakkaillemme parhaan, joka on saatavilla markkinoilla. Tässä voit olla vakuuttunut omasta kokemuksestasi, tuloksena älykkäiden ja tehokkaiden ilmastointilaitteiden omistajille ravintoloihin ja kahviloihin. Jos haluat lisätietoja ja valintasi, ota yhteyttä asiantuntijoihimme!

Ilmastointi keittiössä

Tarvitsetko ilmastointi keittiölle?

Valitse yksinkertaisempi. Tämä on tärkein neuvo.

Ohut suodatin? Tukkasi ensimmäisen! Melutaso? Ei niin kriittinen ruokalassa. Suunnitella? Tuskin: mikä tärkeintä, kuka on pöydässä ja mikä on pöydällä!

Kriteerit ilmastointilaitteen valinnassa keittiössä

Ensinnäkin, valitsemalla tämän sivun, valitse haluttu järjestelmä, koska keittiöt ovat erilaisia:

Mitkä ovat keittiön hoitoaineiden valintaan liittyvät vaatimukset? Todennäköisimmin se on yksinkertaisin malli, jonka vaatimukset ovat huomattavasti pienemmät kuin makuuhuoneessa tai lastenhuoneessa asennettujen jakojärjestelmien osalta. Esimerkiksi ionisaatiota ei tarvita. Ohut suodattimet (kakhetini, antibakteerinen jne.) Nopeasti tukkeutuvat rasvaan, jotka ovat keittiössä ilmaa ruoanlaittoon. Myös sisäyksiköiden turmaliinipinta ei säästä. Rasvaisella pintapölyllä säilyy paljon parempi ja umpeutunut kasa mikro-organismien kanssa.

Ei ole myöskään tarvetta hienosäätöoperaatio ajastin ja automaattinen sokea säleet: yleensä ilmastointilaitteen asennetaan keittiöön kerran laittaa suuntaan ilman, missä hän puhaltaa ja jäljellä.

Toisin sanoen keittiön hajotusjärjestelmälle on tunnusomaista:

  • hienojen suodattimien puute estää niiden nopea tukkeutuminen rasvakertymillä;
  • sisäyksikön pintojen ylläpito on helppoa ajankohtaiseen puhdistukseen;
  • yksinkertainen ilmavirran säätö ja vähimmäismäärä asetuksia: vain ilmastointilaite huoneen jäähdyttämiseen ilman kelloja ja pillejä;
  • Todennäköisesti ei ole invertterilentokone: keittiössä ei ole tarvetta tällaisen lämpötilan tarkkaan huoltoon (enintään kymmenes astetta);
  • Työn melulle ei ole tällaisia ​​jäykkäjä perusteita. Jos makuuhuoneessa tai lastenhuoneessa on parasta ripustaa ilmastointilaite indikaattoreilla 19-28 dB (kuuluvuuskynnysarvo - 26 dB), keittiössä et huomaa ilmastointilaitteen toimintaa ja 35 dB.

Asunnon keittiön ilmastointilaitteiden mallit

Tällaisessa demokraattisessa vaatimuksessa keittiössä asennetulle ilmastointilaitteelle ei sovi De-Luxin malleja. "Factory China" näyttää viime aikoina melko hyvin sen luotettavuudesta ja taloudesta. Tällaiset merkit kuten Hisense, pioneeri, kantaja.

Mutta alan johtajana oli vielä kaikki edellytykset, jotka ovat edelleen - nämä ovat japanilaisia ​​tuotemerkkejä! Heillä on vuosikymmenen kehitystä, tietotaitoa, tuhansia patentteja (jotka kiinalaiset valmistajat ostavat), japanilaiset rakentavat laatua eri puolilla maailmaa hajallaan olevia kasveja.

Tyypillisesti keittiön pinta-ala, jos se ei ole yksiö, sopii 8-20 m2: n väliin. Tämä alue jäähtyy ja "seitsemän", ts. ilmastointi, jonka jäähdytysteho on 2,0 kW. Mutta on otettava huomioon toimiva uuni ja uuni, lämmitetty yritys, sähkölaitteet. On parempi ottaa se marginaalilla, jotta ilmastointilaite ei toimi usein itse rajoittavilla tiloilla - se kestää kauemmin. Alla esitettiin keittiön ilmastointilaitteiden kannalta parhaiten menestyneitä näkökulmistamme.

Ilmastointilaitteet kahvila / ravintola

Täällä voit valita ja ostaa ilmastointilaitteita. Eri malleja, mahdollisuus valita parametrit, vain laadukkaita laitteita.

Hyvä tietää ilmastointi

Ravintoloiden, baarien ja kahviloiden ilmastointi koostuu useista osista: keittiön tuuletus, kuuma kauppa; kahvilan ja baarin ilmastointi, jossa on tanssisali, hallinnollisten ja kotitalouksien ilmastointi. Jokainen näistä huoneista edellyttää erityistä lähestymistapaa, joten valitse sopiva ilmastointilaite itse - enemmän kuin vaikeaa.

Meidän täytyy myös muistaa, että ilmastointilaitteiden suunnittelu kahvilassa tai ravintolassa on noudatettava tiukasti terveys normeja ja sääntöjä, jotka määrittävät tarvittavat vaatimukset, ja hanke olisi sovittava SES. Siksi ennen kuin lopullinen valinta ilmastointilaitteen on parasta hakea neuvoja asiantuntijalta.
Lue lisää

Ilmastointi

Nykyaikaisia ​​ilmastointijärjestelmiä tarvitaan kaikissa huoneissa, erityisesti julkisissa tiloissa, joissa usein on paljon ihmisiä. Laadukkaiden ilmastointilaitteiden ansiosta mikroilmasto on mahdollisimman miellyttävä henkilölle, mikä on erittäin tärkeää kaupoissa ja ravintoloissa.

Ravintolan ilmastointi on järjestettävä ammattitaitoisten asiantuntijoiden laatiman laatuprojektin perusteella. Vain kokeneilla mestareilla pystyt laskemaan oikein tarvittavan järjestelmän teho, valitsemaan sille toimivat ja luotettavat laitteet.

Ratkaisemme kaikki ilmanvaihto-, ilmastointi- ja lämmitysjärjestelmiin liittyvät tehtävät omalla budjetillasi ja ehdoin Moskovassa, Moskovan alueella ja kaikilla Venäjän alueilla! Soita numeroon 8 (495) 118-27-34

Alustavat tiedot ilmastoinnissa ravintolassa

Ilmastointilaitteet ravintoloissa ovat yhtä tärkeitä kuin ilmanvaihtojärjestelmät. Ilmastointilaitteiden kapasiteetin, laadullisten laitteiden valinnasta ja asianmukaisesta asentamisesta julkiseen catering-laitokseen voidaan järjestää edullisimmat olosuhteet, jotta ihmiset pysyisivät siinä. Ilmastoinnin pitäisi toimia ravintolan kaikkien sisäalueilla niin, että ravintola on mukava ja kätevä paitsi vierailijoille ja asiakkaille myös ravintolan tai kahvilan työntekijöille.

Ammattimaisten suunnittelijoiden on pystyttävä suunnittelemaan pätevä ilmastointijärjestelmä, valitsemaan tekniset ominaisuudet sopivat laitteet ja asennuspaikat, asiantuntijat tarvitsevat erilaisia ​​alustavia tietoja laitoksesta. Tärkeä asiakirja, joka sisältää paljon alkuperäisiä tietoja, on toimeksianto. Suunnittelupalvelun asiakkaan on valmisteltava teknisen tehtävän suunnitteluprosessin kehittämisessä ravintolassa. Jos suunnittelija ei ole tiloissa, jossa ravintola sijaitsee, valmistuneesta TOR: stä on sovittava etukäteen omistajan kanssa ja siirrettävä sen jälkeen suunnittelijoille.

Ravintolan teknisen eritelmän tulee sisältää seuraavat tiedot:

  1. Sen rakennuksen osoite, jossa ravintolapalvelu sijaitsee.
  2. Rakennuksen omistajan nimi.
  3. Kohteen tekniset ominaisuudet - kokonaispinta-ala, lattiamäärä, seinä- ja kattomaalit, lattia ja katto.
  4. Rakennuksen sisäisten tilojen tiedot, joissa asiakkaan ravintola sijaitsee - alueen, ikkunoiden ja oviaukkojen määrä, niiden mitat ja materiaalit, kattokorkeus. Säännöt sisäisen tilan osittamiseksi yksittäisiksi vyöhykkeiksi.
  5. Suunnitellun ilmastointilaitteen kapasiteetin ja muiden teknisten ominaisuuksien vaatimukset. Ravintoloissa ilmastointi voidaan varustaa erilaisilla voimaloilla ja laitteilla. Tätä tarkoitusta varten voidaan käyttää split-järjestelmiä, monivyöhykkeisiä järjestelmiä ja vakioilmastointilaitteita erilaisiin asennustyyppeihin.
  6. Suositeltavat asennuspaikat ilmastoinnissa ravintolassa.
  7. Luettelo vyöhykkeistä ja yksittäisistä sähkölaitteista, jotka voivat muodostaa esteen tehokkaalle ilmastoinnille ravintolan omistajan sisällä.
  8. Ravintolan omistajan toiveet ja vaatimukset tulevan ilmastointilaitteen toiminnallisuudelle, sen kapasiteetille, taloudelle, toimintasääntöille, luotettavuudelle jne.

Ammattimaisen projektin kehittäminen modernissa ilmastoinnissa ravintolassa, kokeneilla suunnittelijoilla on oltava seuraavat asiakirjat:

  • Arkkitehtisuunnitelma, jossa asiakkaan ravintola sijaitsee.
  • Ravintolan sisätilojen suunnitelmat jakautumisesta erillisiin vyöhykkeisiin, vaatimukset vyöhykkeiden ilmastoinnin laadusta, niiden toimintaohjeet, alue jne.
  • Asiakkaan ravintolan ilmanvaihtojärjestelmän suunnittelu.

Ravintola ilmastointi useista ilmastovyöhykkeistä

1. Ilmastointilaite, kuuma kauppa.
2. Hallin ilmastointi.
3. Hallinnollisten ja kotitalouksien tilojen ilmastointi.

Kaikki nämä erilaiset ilmastovyöhykkeet, joilla on erilaiset ominaisuudet ja jotka täyttävät vaatimukset ilmastointilaitteistolle, ja niin tapahtuu, että on itse asiassa vaikeampaa valita sopivaa ilmastointijärjestelmää. Meidän täytyy myös muistaa, että ilmastointilaitteiden suunnittelu kahvilassa tai ravintolassa on noudatettava tiukasti terveys normeja ja sääntöjä, jotka määrittävät tarvittavat vaatimukset, ja hanke olisi sovittava SES.

Ravintola-aulaan on todennäköisesti jaettu kasetti- tai kanavatyyppinen järjestelmä. Asennettu riippuvalaisimen tai arkistokaton takana se ei riko nykyistä sisustusta. Tyypillisesti nämä ilmastointilaitteet sijoitetaan huoneen keskelle ja näin luodaan tasaisin lämpötila.

Kasettipesurit

Kasetin ilmastointilaitteen etuna on ilmavirtauksen tasainen jakautuminen neljään suuntaan, mikä sallii vain yhden ilmastointilaitteen käytön jäähdyttämään suuren huoneen ja tekee siitä korvaamattoman monimutkaisissa huoneissa. Kasetin ilmastointilaite ei riko nykyistä sisustusta - kun se on asennettu huoneeseen, vain koristepaneeli on näkyvissä.

Järjestelmän ammattilaiset:

  • Estetiikka: järjestelmän huomaamattomuus väärässä katossa
  • etupaneelin tyylikäs muotoilu
  • yhtenäinen ilmanvaihto huoneessa
  • mahdollisuus toimittaa raitista ilmaa

Huonot puolet järjestelmästä:

Kanavoitu ilmastointilaitteet

Jos käytetään kanavien ilmastointilaitteita, jäähdytetyn ilman jakelu tapahtuu ilmakanavajärjestelmän kautta. Perustavanlaatuinen ero muusta kanavan hoitoaine jaettu järjestelmä - mahdollisuus raitista ilmaa kadulta tarvittavissa määrin täydentää ilmanvaihdon ilmastoidut huoneet. Tehokas kanavainen ilmastointilaite voi viilentää useita huoneita kerralla. Ilmakanavajärjestelmän järjestelmää voidaan tuottaa samanaikaisesti kaksi, kolme, viisi, kymmenen tai enemmän paikkoja, jolloin ilmastointilaite on lähes huomaamaton.

Järjestelmän ammattilaiset:

  • Estetiikka: se ei ole näkyvissä katon yläpuolella
  • yksi järjestelmä voi samanaikaisesti tilata kaksi tai kolme huonetta
  • on mahdollista toimittaa raitista ilmaa kadulta, ts. Järjestelmä ratkaisee myös ilmanvaihtoa

Huonot puolet järjestelmästä:

  • järjestelmän toiminta vain yhdessä tilassa (jäähdytys tai lämmitys) kaikissa huoneissa
  • vähätteli enimmäismääriä
  • Ilmakanavien säkit, joissa on säleiköt ja asennustyöt

Seinään asennettavat ilmastointilaitteet

Jos vääriä kattoja ei ole, jakautuneen järjestelmän seinien hoitoaineet sopivat. Wall split -järjestelmä - yleisin ilmastointilaitteiden malli, tuottaa ehdottomasti kaikki nykyiset ilmastointilaitteiden valmistajat. Suhteellisen alhaisilla kustannuksillaan ($ 500 - $ 600) seinään asennettavat ilmastointilaitteet tekevät hyvää työtä. Ne ovat pienikokoisia ja sopivat melkein mihin tahansa sisätiloihin. Todellakin, yksi seinän split järjestelmä voidaan käyttää vain jäähdyttää yksi huone - jäähtyä kaksi tai jopa enemmän, kolme huonetta ei toimi.

Järjestelmän ammattilaiset:

  • rakentamisen yksinkertaisuus
  • tiheys
  • korkea tehokkuus
  • alhainen melutaso
  • Nopea ja helppo asennus

Huonot puolet järjestelmästä:

  • yksi split järjestelmä voi jäähtyä vain yhden huoneen, asentaa useita huoneita tarvitaan useita split-järjestelmät, joten useita ulkoyksiköitä

Lattia- ja kattolämmittimet

Kahvilassa, jonka seinämät eivät ole sopivia kiinnittämiseksi seinään sisäyksikön (esimerkiksi lasista), ja katot eivät ole käytettävissä, olisi hieno, seinä, katto ilmastointilaitteet. Ne on asennettu, kuten nimestä käy ilmi joko seinän pohjasta tai suoraan kattoon. Ensimmäisessä tapauksessa ilmavirta suuntautuu pystysuoraan ylöspäin ja toisessa - vaakatasossa kattoon. Tällainen rakenne edistää jäähdytetyn ilman tasaista jakautumista huoneen läpi eikä kaataa ihmisiä siihen.

Järjestelmän ammattilaiset:

  • kattotuulettimilla on suuri jäähdytysteho ja tasaisesti jakaa ilmavirta suurella alueella siten, ettei jäähdytysvyöhykkeitä ole.
  • ne toimivat tehokkaasti huoneissa, joissa on sekä standardi että korkeat katot jopa 3,8 m
  • Älä vaadi väärää kattoa
  • Säästä tilaa seinälle

Huonot puolet järjestelmästä:

  • Huoneen kattokorkeuden on oltava vähintään 3 metriä
  • Ilmastointi ei tarjoa tuoretta ilmaa huoneeseen

Sivustoon lähetetyt tiedot ovat vain informaatiotarkoituksia eivätkä ole missään olosuhteissa julkinen tarjous.

© 2003-2018 INTEH-CLIMATE - Ilmanvaihto ja ilmastointi. Ota yhteyttä

Ominaisuudet valikoimaan ilmastointilaitteita kahviloita ja ravintoloita varten

Yksi kahvilan ja ravintolan miellyttävän loman osista on mukava mikroilmasto. Laaja laitosalue ja erilaiset vaatimukset kotitalous-, hallinto-, yhteinen halli ja keittiö tekevät ilmastointijärjestelmän monimutkainen ja kallis. Ilmastointilaitteiden asennuksen on oltava SES: n rakennusstandardien ja standardien mukaista. Kahviloiden ja ravintoloiden valinta ja asennus on parhaiten luotu ammattilaisille.

Tyypit ilmastointi ravintola

Suurissa ravintoloissa on kolme vyöhykettä, joilla on erilaiset vaatimukset ilmanvaihdolle ja ilmastoinnille:

  • Halli tanssilattialla ja baarissa.
  • Keittiö ja kuuma kauppa.
  • Hallinnolliset ja kotitalouden tilat, kylpyhuoneet.

Suuren alueen catering-yrityksissä on teollisia ilmastointilaitteita. Tehokas teknologia tarjoaa tarvittavan jäähdytyskapasiteetin ja puhdistaa epäpuhtauksien ja hajujen ilmaa. Ravintoloille suositellaan useiden eri tyyppisten multisplit-järjestelmien käyttöä.

Kanavien asetukset

Kanava-tyypin ilmastollisen järjestelmän tärkein ominaisuus on virtausten jakelu kanavien kautta. Ilmastointilaite koostuu sisä- ja ulkoyksiköstä, jonka välissä kylmäaine kulkee suljetun silmukan läpi. Sisäinen moduuli on varustettu voimakkaalla tuulettimella, jolla voitetaan aerodynaaminen vetovoima kanavissa. Laitteiden piilotettu asennus ei häiritse tilojen sisustusta. Tekniikka ja ilmakanavat piilotetaan katon alle.

Kanavien ilmastointilaitteiden edut:

  • useiden huoneiden samanaikainen huolto;
  • piilotettu asennus;
  • mahdollisuus yhdistää pakotettu ilmanvaihto.
  • järjestelmä kaikissa huoneissa toimii samalla tavalla (jäähdytys / lämmitys);
  • korkeat asennuksen ja suunnittelun kustannukset ovat tarpeen;
  • katon korkeus vähenee.

Kasettijärjestelmä

Kun asennat ravintolan ilmastointilaitteen, piilotettu asennusmuoto on tervetullut. Kasettilaitteet ovat halkaistu järjestelmä, jonka sisäyksikkö on sijoitettu kattoon. Neliön kotelo on kooltaan 500 × 500 mm, joka vaihtaa jonkin valjaiden laatoista. Ilmanjako tapahtuu koristepaneelin kautta tasaisesti neljällä sivulla.

Kasetin tyyppiset ilmastointilaitteet on suunniteltu pitämään tilaa jopa 200 m2.

  • Sisustuspaneelin alkuperäinen rakenne sopii orgaanisesti sisätiloihin;
  • Yksikkö selviytyy suurien huoneiden jäähdytyksestä ja lämmityksestä.
  • alhainen melutaso;
  • sopii huoneisiin, joissa on monimutkainen kokoonpano.
  • korkea laitteiden hinta;
  • Asennus toteutetaan vain alapuolella.

Järjestelmän jäähdytyspuhaltimen käämi

Ilmastointi useassa kerroksessa ja huoneessa olevissa ravintoloissa on suositeltavaa varustaa järjestelmä jäähdytyspuhallinkäämin avulla. Alkaen jäähdytinyksikön (jäähdyttimen) putkiston kautta hydraulisen yksikön kylmää vettä syötetään puhallinkonvektorit - lämmönvaihtimet kanssa katsojaa. Järjestelmän asentaminen vaatii pienen investoinnin.

  • etäisyys jäähdyttimestä puhaltimen käämeihin ei ole rajoitettu;
  • veden käyttö jäähdytysnesteenä pienentää putken kustannuksia (ei tarvitse käyttää kuparia);
  • edullisia kustannuksia.
  • suunnittelun monimutkaisuus;
  • on asennettava lisäyksiköt: pumput, pysäytysventtiilit.

Tyypit ilmastointi kahvila

Pienen alueen laitokset tarvitsevat vähemmän tehokkaan ilmastojärjestelmän. Tiloissa on asennettu seinätyyppiset jaettu järjestelmä. Tämä on vakiomuotoinen versio, joka koostuu ulko- ja sisäyksiköstä. Ilmastointiteknologian valmistajia valmistavat kaikki seinäkiinnitystyöt. Kahvila sopii luotettaviin ja tuottaviin tuotteisiin Daikin, Mitsubishi Heavy, General.

Kompressorin invertterisäätöiset mallit ovat kalliimpia, mutta eroavat energiatehokkuudesta ja pitkästä käyttöiästä.

Seinän jakojärjestelmän edut:

  • laaja valikoima sisustusratkaisuja;
  • pienikokoinen;
  • edulliset kustannukset;
  • lisätoimintojen saatavuus;
  • mahdollisuus asentaa nopeasti.
  • jokaisessa huoneessa on erillinen yksikkö;
  • epätasaista ilmankäsittelyä.

Lattia-katto malli on asennettu kahvilan aulaan, ellei ilmastointilaitetta ole mahdollista sijoittaa seinään. Laite, joka asennetaan vaakasuoraan kattoon, ohjaa kylmää ilmaa lattian suuntaisesti. Lämpötilan alentaminen huoneeseen johtuu luonnollisesta kiertoilmiöstä. Toinen asennustyyppi on seinälle lattian lähellä. Ilmavirta suuntautuu pystysuoraan.

  • ilmastointi toimii jopa 100 m2;
  • siisti ja houkutteleva sisäyksikkö;
  • kylmän ilman yhtenäinen jakelu, joka ei aiheuta vaivaa kävijöille.
  • vaadittava kattokorkeus on 3 m;
  • raikasta ilmaa ei ole.

Colon-hoitoaineet asennettu kahvilan tiloihin, joissa ei ole muita vaihtoehtoja. Ne ovat merkityksellisiä sisätiloissa, joissa on peili- ja lasiseinät. Ilmastoympäristön ulkonäkö muistuttaa pylvästä tai kaappia. Etupaneelissa on kaihtimet ilmavirran ja ohjausnäytön säätämiseksi. Suositellaan 100-140 m2: n saliin.

  • minimalistinen tiukka muotoilu;
  • mahdollisuus valvoa ilman virtausta;
  • automaattinen hallinta;
  • tekniikalle on ominaista kulutetun energian ja tuottavuuden optimaalinen suhde;
  • ei riko rakennusten arkkitehtonista tyyliä, voidaan asentaa historiallisiin arvoihin.
  • korkea hinta;
  • majoitusominaisuudet - sarakkeen on oltava kaukana ihmisistä, jotta kävijöitä ei ylikelleta.

Valinnan ominaisuudet

Ilmastotekniikan oikeasta valinnasta riippuu alkuinvestoinnin, toimintakustannusten ja laitokunnan määrät, jotka määräytyvät tiloissa olevan mukavuuden perusteella. Projektin laatiminen oli ilmastointilaitteiden insinöörejä. Optimaalisten teknisten ominaisuuksien omaavien laitteiden valintaan tarvitaan alustavat tiedot kohteen arkkitehtonisista ominaisuuksista:

  • kokonaispinta-ala;
  • sulkevien rakenteiden materiaalit;
  • ikkunoiden ja ovien lukumäärä;
  • katon korkeus;
  • tiloja koskeva suunnitelma jaetaan erillisiin vyöhykkeisiin.

Ilmastolaitteiden kapasiteetin valinnassa on otettava huomioon:

  • Niiden vierailijoiden kokonaismäärä, joille laitos lasketaan. Ilmamäärä on 30 m3 / h.
  • Henkilöstön henkilökunta. Laitoksen työntekijöille tarjotaan 60 m3 / h: n raitisilman syöttö.
  • Tupakoinnin vyöhyke. Kun valitaan imu- ja poistoilmastojen asennuspaikat, vyöhykkeiden erottaminen otetaan huomioon.
  • Lämpösiirrot kaikista lämmityksestä ja sähkölaitteista.
  • Hallin pöydän järjestely. Kahvilan, pubin ja ravintolan ilmastoinnin järjestäminen riippuu istumasuunnitelmasta. Jäähdytettyä ilmaa ei saa lähettää suoraan vierailijoille. Uppoasennuksen käyttöä suositellaan.

Ilmastointilaitteen valinnassa otetaan huomioon sen toiminnallinen potentiaali. Laitteen pitäisi toimia paitsi kylmänä, myös huoneen ilman puhdistamisessa ja kuumentamisessa.